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        熱搜關鍵詞: 味精脫色活性炭 水處理果殼炭 椰殼活性炭 食品級活性炭

        在制糖工藝中粉末活性炭都有哪些作用?鑾樺凈化告訴您

        來源: | 發布日期:2021-07-28

        粉末活性炭吸附是跳出化學澄清的范圍,改用物理或物理化學的方法,可有效提純糖汁,其脫色范圍更廣。那么,粉末活性炭在制糖工藝中的作用是什么?糖脫色活性炭廠家 鑾樺凈化告訴你。

        粉末活性炭在制糖工藝中的作用:

        在制糖工藝過程中,提純效果的好壞,不僅決定了產品質量高低,而且對制糖水平也有重要影響。

        傳統制糖工藝是利用化學澄清劑(如:加灰法、亞硫酸法)將蔗糖中的非糖成份轉化為沉淀或利用沉淀法將其吸附去除,這種傳統工藝受到國內各糖廠看好。然而,這種工藝流程較長,操作繁瑣,同時,還會將新的非糖成份加到糖汁里面,對產品質量與廢蜜產量均有不同程度影響。

        制糖工藝中關鍵是脫色和提純,粉末活性炭以其良好的脫色、提純效果,在許多精糖生產工藝中得到廣泛應用。隨著制糖工藝的不斷發展,粉末活性炭將有著更加廣泛的發展前景。

        在制糖工藝中粉末活性炭都有哪些作用

        粉末活性炭對糖漿的脫色原理:

        粉末活性炭顆粒內部有無數微細的孔隙縱橫相通,其孔徑從幾埃到幾微米,特別是幾埃到幾十埃的微孔甚多,并具有相應的微孔表面積,使得其比表面積非常大,1g活性良好的粉末活性炭比表面積可達1000m2左右。

        由于粉末活性炭表面的原子力場是不飽和的,具有剩余價力,在如此大的比表面積上,其表面能是相當可觀的,正是因為吸附作用,才使得粉末活性炭表面的不飽和力場得到某種程度上的補償,從而使表面能降低,所以,在一定溫度和壓力下,粉末活性炭表面可以自動吸附那些能降低其表面能的物質。

        但是,粉末活性炭從溶液中吸附的不同物質間的數量比,與這些物質在溶液中濃度間的比例是不一致的,它總是力求使各溶質在吸附表面上的濃度趨于相等為止。這樣,即使在同一吸附力下,糖液中濃度較低的非糖份要比濃度較高的蔗糖份易被吸附,而糖漿中的有色物質一般分子較大,其分子量相應也較大,通過吸附作用能使粉末活性炭表面能更大程度得到降低,所以,經過粉末活性炭處理后的糖漿,在很大程度上被脫色。正是由于粉末活性炭對糖漿有脫色、提純作用,使得其在國內外大型的制糖業中得到很好的應用。

        鑾樺凈化是一家專注于活性炭產品開發、生產制造于一體的環保型企業,公司主要生產的產品有:蜂窩活性炭、柱狀活性炭、粉狀活性炭、椰殼活性炭、果殼活性炭、煤質顆粒炭。產品生產、銷售、售后服務體系健全,公司愿與各行各業進行廣泛的交流與合作,歡迎業界同仁前來考察、蒞臨指導、洽談業務。

        【本文標簽】 粉末活性炭 鑾樺凈化 糖脫色活性炭

        【責任編輯】